piparminttuiset mustikka-suklaa muffinssit

Muffinini muunnoksia jälleen kerran! Onko näistä tullut jo joku tapa tai jotain? Nyt kyllä ei omaan suuhun ollut tarkoitus mennä, mutta hups... taisi sinne yksi tai kaksi kadota sittenkin. Noh, mutta oli kyllä makoisiakin, joten hyväksytään tuo herkuttelu ;) Piparminttu ja suklaa, kera mustikan oli aivan loistava makujen trio.

Perus ohjeeni suklaamuffareihin löytyy tästä, ja muunnoksia tein vain että:

!margariinin sijasta 2dl rypsiöljyä
!sekaan laitettavan suklaa&vadelman sijasta 80g tummaa/maitosuklaata, 2dl mustikoita, n.6 marianne karkkia/5rkl mariannecrushia

-Tee taikina kuten ohjeessa mihin pääset linkissä. Muista kuitenkin kananmunia sekaan vatkatessasi, oikeasti vatkata seosta kunnolla. Näin saat ihanan murenevat ja kuohkeat muffarit aikaan.
-Murskaa suklaa ja mariannekarkit rouheeksi, Mariannekarkit ennen kaikkea kunnolla palasiksi! (itse tein blenderillä, terän tylsymisenkin uhalla mutta ainakin tuli suklaasekoituksesta helposti rouhetta)
-Lisää sekoitettavat taikinan ollessa jo muuten valmista lopuksi, ja paista ohjeen mukaan uunissa 200 asteessa n. 25minuuttia.